lauantai 31. maaliskuuta 2012

"Keltainen kakku" eli sitruuna-juustokakku



Pohja:
200g  murustettuja kaurakeksejä
n. 80g voita tai margariinia

Täyte:
2dl vispi-kermaa
1dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200g maustamatonta tuorejuustoa
1dl sokeria
1 ½ tl vaniljasokeria
1 sirtruunan kuori
1 sitruunan mehu
4 liivatelehteä

Päälle:
4dl grandi sitruuna mehua
3 liivatelehteä
tilkka vettä

Koristeluun:
kermavaahtoa
sitruunaa viipaleina sekä vähän raastettuna