(kuvat huonot valaistuksen takia..reunat huonot apurin takia :D, kakku oikeestas hätävara kakku jossei toiset riittäny..)
Pohja:
175g Domino minttu -keksejä
n. 50g voita
Täyte:
100g maitosuklaata
100g tummaa suklaata
2,5dl vispikermaa
0,5dl sokeria
4 liivatelehteä
2-3rkl vettä
400g maustamatonta tuorejuustoa
Ohje:
*Murusta keksit hienoksi ja lisää sulatettu voi joukkoon, painele irtopohjavuokaan. Laita kylmään odottelemaan.
*Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
*Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää joukkoon tuorejuustot ja sokeri.
*Sulata suklaat vesihauteessa ja sekoita kerma-juustoseokseen.
*Laita kattilaan tilkka vettä kiehumaan ja sulata liivatelehdet siellä. Kaada ohuena nauhana juusto-kerma seokseen ja vatkaa tasaiseksi.
*Kaada irtopohjavuokaan ja annan hyytyä n. 4 tuntia.