Pohja:
1,5 pkt suklaa Safari keksejä
n. 80g sulaa voita
Täyte:
130g valkosuklaata
130g tummaa suklaata
130g maitosuklaata
600g maustamatonta tuorejuustoa
9 liivatelehteä
5dl vispi kermaa
sokeria
vaniliinisokera
tilkka vettä
*Tee pohja ensiksi murskaamalla keksit muruiksi ja lisäämällä sulanut voi joukkoon. Painele vuoan pohjalle.
*Vatkaa koko kerma vaahdoksi, lisää joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniliinisokeri.
*Jaa kerma-juustoseos kolmeen osaan. Sulata yhden joukkoon valkosuklaa, yhden joukkoon maitosuklaa ja yhden joukkoon tumma suklaa.
*Laita 3 liivatelehteä kylmään veteen n. 5 minuutiksi ja kun ovat pehminneet laita se kiehuvaan tilkkaan vettä sulamaan. Kaada valkosukaa-juustokerma seokseen ja kaada pohjan päälle alimmaksi kerrokseksi. Odota että on hieman hyytynyt ennen kuin teet samoin maitosuklaalle sekä tummalle suklaalle. Kerrokset sekoittuvat jos ovat liian löysiä kun kaadat ne toistensa päälle.
*Kakku on parempaa seuraavana päivänä :)
