maanantai 16. heinäkuuta 2012

Sadepäivän halloumisalaatti


Salaatissa:

maustamatonta broilerin rintafilettä
salaatti mix
uunissa paistetut kirsikkatomaatit
halloumijuustoa
punasipulia

*Tomaatteja kypsyttelin uunissa 225 asteessa noin 15 min ja grillivastuksella

*Broilerin maustoin suolalla ja pippurilla

Punasipulit marinaadissa

1 punasipuli
1 rkl punaviinietikkaa
1rk oliiviöljyä
ripaus suolaa
ripaus sokeria
ripaus mustapippuria

Anna sipulien olla marinadissa vähintään 10 min.

*Paista halloumi pannulla kullan ruskeaksi

Ei kommentteja: